HACCP

Haccp

Devono seguire i corsi di formazione e possedere quindi un attestato haccp online:

  • tutti coloro che producono alimenti (il personale dell’industria alimentare o dei laboratori artigianali
    quali pasticcerie, gelaterie, panetterie, pizzerie, ecc..)
  • tutti coloro che manipolano gli alimenti (cuochi, chef, aiutocuochi, aiutanti in cucina, lavapiatti,
    camerieri, baristi, barman, i banconisti, il personale mensa, il personale di una pescheria, di una
    macelleria, di un food truck, di un home restaurant, ecc..)
  • tutti coloro che trasportano e commercializzano alimenti (trasportatori, magazzinieri, grossisti, il
    personale di un negozio di alimentari, di un supermercato, ecc..)

I nostri corsi

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